Потеряли аппетит? Ешьте перед зеркалом!

Употребление еды перед зеркалом значительно улучшает ее вкус и увеличивает количество съеденного, показало новое исследование японских ученых из Нагойского университета. В эксперименте пожилые и молодые люди ели попкорн перед зеркалом или пустой стеной, оценив после трапезы уровень удовольствия, полученного от попкорна. Было установлено, что обе возрастные группы, которые ели попкорн перед зеркалом, назвали его более вкусным и более качественным. Кроме того, молодые люди, которые ели перед зеркалом, также съели значительно больше попкорна.

Полученные результаты перекликаются с выводами предыдущих испытаний, в ходе которых было установлено, что трапеза в компании делает еду более вкусной, чем употребление пищи в одиночестве. Специалисты полагают, что эти данные могут быть особенно полезны для пожилых людей, которые часто едят наедине с собой, позволяя повысить привлекательности пищи.
 

Потеряли аппетит? Ешьте перед зеркалом!

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»